هيكساميتافوسفات الصوديوم

نظرة عامة موجزة

_{هيكساميتافوسفات الصوديوم (SHMP) عبارة عن سداسي له الصيغة الكيميائية (NaPo 36).} ويسمى أيضًا ملح جراهام أو ميتافوسفات سداسي الصوديوم. إنه أبيض وحبيبي في المظهر ويتحلل في محلول مائي أثناء الظروف الحمضية. إنه قابل للذوبان في الماء بينما غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية. إنه عازل يرتبط بأيونات الكالسيوم

عملية التصنيع

1. طريقة فوسفات ثنائي هيدروجين الصوديوم

كان محلول الصودا أول من خضع لتفاعل التعادل مع حمض الفوسفات عند 80 ~ 100 ℃ لمدة ساعتين؛ تم تركيز محلول فوسفات ثنائي هيدروجين الصوديوم الناتج عن طريق التبخر، وتم تبريده وتبلوره للحصول على ثنائي هيدرات فوسفات هيدروجين الصوديوم وتسخينه إلى 110 ~ 230 ℃ لإزالة ماءين بلوريين؛ علاوة على ذلك، يجب أن يخضع للتسخين لإزالة الماء الهيكلي؛ يتم تسخينه أيضًا إلى 620 ℃ حتى يؤدي الجفاف إلى ميتافوسفات الصوديوم المنصهر ثم يتم بلمرته مرة أخرى إلى هيكساميتافوسفات الصوديوم، ويتم تفريغه؛ يطبق صدمة التبريد من 650 ℃ إلى 60 ~ 80 ℃ للتقشر، والسحق للحصول على منتجات هيكساميتافوسفات

صيغة رد الفعل الخاصة بها هي كما يلي:

_{Na 2 CO 3 + 2H 3 PO 4 + H 2 O → 2NaH 2 O 4 .2 H 2 O + CO 2}

_{آه 2 PO 4 2.0H 2 O → Na 2 H 2 PO 4 + 2H 2 O}

2nAH ₂ PO ₄ → Na ₂ H ₂ P ₂ O ₇ + H ₂ O

_{نا 2 ساعة 2 ص 2 ص 2 أو 7 → 2NaPo 3+ H 2 O}

_{6nPO 3 → (AnPO 36)}

2. طريقة خامس أكسيد الفوسفور

ضع الفوسفور الأصفر في بخار الهواء الجاف للاحتراق والأكسدة. يتم خلط خامس أكسيد الفوسفور الناتج عن التبريد مع الصودا بنسبة معينة (Na _{2 O: P 2} O ₅ = 1 ~ 1.1). ضع المسحوق المخلوط في بوتقة الجرافيت وقم بتسخينه بشكل غير مباشر حتى يتم تجفيفه وتكتله. يتعرض هيكساميتافوسفات الصوديوم الناتج للتقشر عند صدمة التبريد ويتم سحقه للحصول على منتجات هيكساميتافوسفات صناعية

صيغة التفاعل على النحو التالي:

_{P 4 + 5O 2 → 2P 2 أو 5}

_{P 2 O 5 + Na 2 CO 3 → 2NaPo 3 + CO 2}

_{6nPO 3 → (AnPO 36)}

صناعة المواد الغذائية

يستخدم هيكساميتافوسفات الصوديوم كعامل عزل يعمل على تحسين جودة المنتجات الغذائية واستقرارها. يتم استخدامه تحت رقم E E425i. يمكن أن يحتوي شراب القيقب الاصطناعي، والحليب المعلب، ومساحيق الجبن والغموس، والجبن المقلد، والأطعمة المخفوقة، وبياض البيض المعبأ، ولحم البقر المشوي، وشرائح السمك، وجيلي الفاكهة، والحلويات المجمدة، وصلصة السلطة، والرنجة، وحبوب الإفطار، والآيس كريم، والبيرة، والمشروبات المعبأة في زجاجات، من بين الأطعمة الأخرى، على هيكساميتافوسفات الصوديوم

تطبيق آخر

يستخدم هيكساميتافوسفات الصوديوم لتليين المياه والمنظفات وكعامل تشتيت لتفكيك الطين وأنواع التربة الأخرى. أحد الاستخدامات الأقل شهرة لهيكساميتافوسفات الصوديوم هو كمزيل للركام في صنع تيرا سيجيلاتا، وهي تقنية خزفية تستخدم زلة جزيئية دقيقة.