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Glicerina bruta 80% min a base de grasa animal

Nombre de la IUPAC

:   propan-1,2,3-triol

Número CAS

:   57-11-4

Código HS

:   3823.11.00

Fórmula

:  

C18H36O2

Información básica

Nombre del aspecto visual

:   White Beads/Flakes

Nombres comunes

:   Glicerol

Embalaje

:   25 KGS Kraft Paper PP Bags

Industria
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Documento técnico

Breve descripción

La glicerina cruda se define por su consistencia viscosa, dulzura natural y gama de colores de amarillo claro a marrón oscuro. Se deriva de materias primas naturales y sintéticas y se encuentra en las grasas animales, así como en los aceites y grasas vegetales en forma de triglicéridos. Este subproducto proviene de la producción oleoquímica y de biodiesel. La necesidad obligatoria de cambiar a fuentes de energía renovables ha llevado a un aumento significativo en la producción de biodiésel, lo que a su vez ha aumentado la producción de glicerina bruta. Las normas para la glicerina bruta suelen exigir una concentración de glicerina del 80%; el resto está compuesto por contaminantes como agua, metanol, jabón, catalizadores, sales y

materiales orgánicos distintos de la glicerina.

Proceso de fabricación

Desgomado

El desgomado es un paso crucial en la refinación del aceite vegetal, ya que implica la eliminación centrífuga de los fosfátidos. Se agrega agua para precipitar los fosfátidos disueltos, lo que los hace más pesados y se separan de manera eficiente mediante centrifugación, lo que elimina las impurezas y mejora la calidad del aceite.

Desacidificación

La desacidificación, una fase posterior, utiliza la extracción con solventes para reducir la concentración de ácidos grasos libres en los aceites vegetales. El metanol disuelve estos ácidos, cruciales para prevenir la oxidación del aceite y los olores desagradables, imprescindibles para un almacenamiento y refinación prolongados

.

Transfericación/saponificación

Tras la desacidificación, el aceite desacidificado se somete a una transesterificación/saponificación, que implica la hidrólisis. Este proceso, a temperatura y presión elevadas con agua, descompone las cadenas de triglicéridos en glicerol/glicerina y ácidos grasos. Este paso no solo hace que la glicerina sea accesible para la extracción, sino que también prepara el terreno para

una mayor refinación.

Materia prima

La glicerina cruda cuenta con una alta proporción de energía metabolizable y digerible, similar a la del aceite de soja, y es una valiosa fuente de energía para las granjas que se dedican a la cría de ganado y otros animales herbívoros.

Intermedio químico

La glicerina bruta residual se somete a transformaciones termoquímicas y actúa como producto químico intermediario en el proceso de producción. La aplicación de la hidrogenólisis se emplea para convertir la glicerina bruta en el producto final, el propilenglicol. Este compuesto, reconocido por su doble funcionalidad como agente anticongelante y como aditivo para combustible, encuentra utilidad

en vehículos alimentados con metanol.

Compostaje

Mediante una variedad de transformaciones biológicas, la glicerina bruta se puede utilizar en el compostaje. Cuando la glicerina cruda se fermenta con la bacteria Anaerobiospirillum succinic, el ácido succínico es el producto final. Investigaciones posteriores también mostraron que la fermentación de algas

puede producir ácidos grasos poliinsaturados omega-3 a partir de la glicerina cruda.

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