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IUPAC 名称 |
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现金编号 |
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HS 编码 |
: 1006.20.00 |
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公式 |
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外观名称 |
: Brown solid grain |
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常用名称 |
: 全谷物大米，去壳大米 |
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views.detail_product.packaging |
: 25 Kg Bag |
有关定价、定制和配送在内的更多详细信息：
糙米是通过仅去除稻米的外皮，同时保留麸皮和胚芽层来生产的。糙米是一种营养丰富的全谷物，可提供高纤维（煮熟 3.5g/100 克）、B 族维生素、镁、锰和抗氧化剂，是健康产品、无麸质烘焙和功能性食品的理想之选。在食品行业，与精制白米相比，它具有优异的营养，血糖指数（GI 50-55）较低，使用天然生育酚可以延长保质期
。早餐麦片：即食麦片、稀饭混合物和格兰诺拉麦片的主要成分可提供持续的能量释放和耐嚼的口感；高矿物质含量减少了强化需求；麸皮抗氧化剂可防止挤压过程中的氧化酸败。
烘焙食品：为全麦面包、松饼、煎饼和健康棒增加营养和保湿效果；纤维可改善面包屑的柔软度和体积；与燕麦协同作用，使杂粮更具吸引力，无苦味。
休闲食品：膨化年糕、年糕、膨化零食和营养棒的基料，口感酥脆，坚果味干净；即食产品具有微波稳定性；面膜蛋白可分离棒中的白垩感。
即食食品和配菜：冷冻饭碗、抓饭、炒菜和餐包中的优质成分在重新加热后可保持有嚼劲的口感；半煮版本可防止糊状；铁强化以保持素食定位。
饮料和植物性产品：为米浆、冰沙和纯素肉类类似物注入奶油般的口感和中性风味；高直链淀粉含量可产生稳定的悬浮液；为乳糜泻市场提供无麸质定位。
在酿造中，为大米拉格提供可发酵糖；在宠物食品中，无麸质碳水化合物来源可改善适口性；在化妆品中，为美白产品提供米糠提取物；在动物饲料中，为家禽提供能量来源；在生物燃料中，淀粉转化用于乙醇生产。
英语
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西班牙语
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