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Salts

离子化合物

盐是由带正电荷的离子(阳离子)和带负电荷的离子(阴离子)的离子键合形成的化合物。它们是通过酸与碱的反应产生的,从而形成中性化合物。盐可以采取各种形式,从结晶固体到溶液中的溶解离子。常见的例子包括食盐(氯化钠)、泻盐(硫酸镁)和碳酸钙。盐具有多种用途,包括作为食品中的增味剂、化学过程中的增味剂、电池中的电解质以及各种工业和生物功能。

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