羟丙基木薯淀粉

IUPAC 名称	: 醋酸丁酯
现金编号	: 123-86-4
HS 编码	: 2915.33.00
公式	: C₆H₁₂O₂

基本信息

外观名称	: Transparent Liquid
常用名称	: 羟丙基木薯淀粉
views.detail_product.packaging	: 180 KG Metal Drum

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Paint, Ink and Coating

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羟丙基木薯淀粉是一种源自木薯（木薯）的改性淀粉，经过化学处理以引入羟丙基基团。这种改性增强了其溶解度、稳定性和形成光滑糊状物的能力，使其在食品行业中特别有价值，适用于需要更厚质地、改善保湿性和在不同温度条件下保持稳定性的应用。羟丙基化提高了淀粉的耐热、耐酸和耐冻性，使其具有很高的用途和功能性，可用于各种

食品配方。

用于延缓冷冻烘焙食品的过期过程、酱汁的稳定性以及甜点的奶油味