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磷酸二钾(食品)-泰国

IUPAC 名称

:   磷酸氢钾

现金编号

:   1333-86-4

HS 编码

:   2803.00.00

公式

:  

C

基本信息

外观名称

:   Black solid, powdered solid

常用名称

:   磷酸二氢钾

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:   25 kg / Bag

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简要概述

磷酸二氢钾,通常称为磷酸二钾,其化学式为 K 2 HPO 4。这种化合物易溶于水,可作为肥料和食品添加剂得到广泛的应用。它在各种情况下都可作为熟练的缓冲剂和螯合剂,包括其作为平衡剂的作用。此外,它是广泛使用的磷和钾来源

制造过程

磷酸二钾是通过磷酸与两份氢氧化钾的化学计量相互作用产生的。这种中和过程会产生水性磷酸二钾和水。随后的水分排出会形成质地细腻的白色粉末,称为磷酸氢钾。调整氢氧化钾的添加量可以生产磷酸二氢钾和磷酸三

钾。

食品行业

在食品加工领域,磷酸二钾是一种食品添加剂,用于降低酸度水平。它还可用作非乳制奶精和能量饮料中的稳定剂。在乳制品中,磷酸二钾起缓冲剂、螯合剂和乳化剂的作用。此外,它的应用扩展到咖啡、奶精和肉类加工

农业产业

磷酸二钾有助于改善植物营养,并被证明可以安全地用于灌溉和喷洒系统。它与所有水溶性肥料相容,不包括钙和镁,因为它们的磷酸盐在水中表现出不溶性

,可能会沉淀。

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