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IUPAC 名称 |
: 十二烷酸 |
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现金编号 |
: 143-07-7 |
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HS 编码 |
: 2915.90.90 |
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公式 |
: C12H24O2 |
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外观名称 |
: White Flakes |
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常用名称 |
: 外阴酸；月桂硬脂酸 |
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views.detail_product.packaging |
: 185 Kg – Steel Drums |
有关定价、定制和配送在内的更多详细信息：
简要概述
椰子油和棕榈仁油含有月桂酸，也称为十二烷酸，一种饱和的中链脂肪酸。它有一种微弱的气味，类似于月桂油，呈白色固体。尽管它可溶于有机溶剂，但不溶于水。月桂酸在烹饪领域用作植物起酥油以及洗发水和洗涤剂等个人护理产品
。制造过程
月桂酸的工业生产源于皂化或脂肪（甘油三酯）的分解。
皂化方法：该过程利用高压和高温来分解精制的棕榈仁油。分解产生甘油和脂肪酸分支。由于存在各种脂肪酸分支，因此需要通过蒸馏进行分离。根据脂肪酸熔点，将脂肪酸的混合物蒸馏出来，剩余的重脂肪酸（例如月桂酸）被保留并收集。为了去除脂肪酸的不饱和分支，需要进行额外的生产，例如氢化
。不同等级的月桂酸是用其他脂肪酸的杂质产生的。月桂酸的纯度在很大程度上取决于蒸馏过程。因此，更高等级的月桂酸需要更高的能耗和复杂的蒸馏设计。该等级的馏出物的月桂酸含量设定为98％
。制药应用
月桂酸用于治疗病毒感染患者，例如普通感冒和猪流感。该化合物具有抑制病毒生长、防止与细胞膜结合和破坏细胞膜的能力
。食品应用
月桂酸是一种饱和脂肪酸，具有单支 12 个碳原子链。该化合物的熔点足以用作食物起酥油。起酥油主要用于烘烤，以使食物具有嫩滑和片状的质地
。化妆品应用
月桂酸用作制造肥皂和洗发水的原料。月桂酸和氢氧化钠之间的酯交换过程，形成粗
肥皂。
英语
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西班牙语
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