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IUPAC 名称 |
: 2-羟基丙酸钠 |
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现金编号 |
: 72-17-3 |
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HS 编码 |
: 2918.11.20 |
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公式 |
: C3H5NaO3 |
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外观名称 |
: Clear Colorless Liquid |
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常用名称 |
: 乳酸钠 |
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views.detail_product.packaging |
: 25 Kg Bag |
有关定价、定制和配送在内的更多详细信息:
简要概述
乳酸钠是乳酸的钠盐。它是通过发酵玉米或甜菜中的蔗糖,然后用乳酸中和而产生的。它在食品工业中被广泛用作防腐剂、酸度调节剂和增稠剂。它还用于调节我们体内的酸碱失衡
。制造过程
使用适当的芽孢杆菌发酵糖,在碳酸钙等抗酸剂的存在下产生乳酸,最终会产生乳酸钙。然后细菌被杀死,溶液被过滤。该溶液用合适的酸(例如碳酸钠)中和。经过进一步加工,会产生乳酸钠。
食品行业
乳酸钠在食品工业中被广泛用作防腐剂、酸度调节剂和增稠剂。添加它是为了防止细菌和真菌的生长。它还被添加到乳制品、肉类、调味料、加工蔬菜
等中。化妆品行业
乳酸钠是一种有效的保湿剂和保湿剂,因此可添加到洗发水、面霜、乳液、液体肥皂等中。