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乳酸钠

IUPAC 名称

:   2-羟基丙酸钠

现金编号

:   72-17-3

HS 编码

:   2918.11.20

公式

:  

C3H5NaO3

基本信息

外观名称

:   Clear Colorless Liquid

常用名称

:   乳酸钠

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:   25 Kg Bag

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简要概述

乳酸钠是乳酸的钠盐。它是通过发酵玉米或甜菜中的蔗糖,然后用乳酸中和而产生的。它在食品工业中被广泛用作防腐剂、酸度调节剂和增稠剂。它还用于调节我们体内的酸碱失衡

制造过程

使用适当的芽孢杆菌发酵糖,在碳酸钙等抗酸剂的存在下产生乳酸,最终会产生乳酸钙。然后细菌被杀死,溶液被过滤。该溶液用合适的酸(例如碳酸钠)中和。经过进一步加工,会产生乳酸钠。

食品行业

乳酸钠在食品工业中被广泛用作防腐剂、酸度调节剂和增稠剂。添加它是为了防止细菌和真菌的生长。它还被添加到乳制品、肉类、调味料、加工蔬菜

等中。

化妆品行业

乳酸钠是一种有效的保湿剂和保湿剂,因此可添加到洗发水、面霜、乳液、液体肥皂等中。

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