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IUPAC 名称 |
: 2-羟基丁二酸二钠 |
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现金编号 |
: 676-46-0 |
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HS 编码 |
: 2918.19.90 |
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公式 |
: NaC4H4O5 |
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外观名称 |
: White Crystalline Powder |
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常用名称 |
: 苹果酸钠 |
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views.detail_product.packaging |
: 5 kg/drum, 10 kg/drum, 25 kg/drum, 200 kg/drum |
有关定价、定制和配送在内的更多详细信息：
简要概述
苹果酸钠是苹果酸的钠盐，分子式为Na 2（C 2 H 4 O（COO）2）。它是一种无色结晶粉末，易溶于水。它以其 E 编号为 E350 而广为人知。苹果酸钠在食品工业中用作调味剂和酸度调节剂。苹果酸钠也可以从植物来源（例如未成熟的苹果）中自然获得
。制造过程
进行马来酸与氢氧化钠的反应。通常，这种反应是通过在水存在下将马来酸与过量的氢氧化物混合来进行的。然后将反应混合物加热约一天至大约一个月，温度范围从大约 50°C 到回流温度不等。当然，如果这种反应是在压力下进行的，则所使用的温度范围和时间间隔可能会缩短。
食品行业
苹果酸钠在食品工业中被广泛用作调味剂和酸度调节剂。它被添加到饮料、饮料、肉类、甜点、糖果等中。它还可以作为调味酸和 pH 值调节剂，帮助延长加工食品的保质期。
化妆品行业
苹果酸钠是一种有效的保湿剂。它广泛用于面霜、乳液、肥皂等。它有助于保持我们的皮肤湿润
和健康。
英语
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西班牙语
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