الجلسرين المكرر 99.7% من الخضروات الدقيقة (أصل أرجنتيني)

نظرة عامة موجزة

الجلسرين المكرر، المعروف أيضًا باسم الجلسرين أو الجلسرين، هو كحول سكر أساسي يحتوي على ثلاث مجموعات هيدروكسيل تمنحه قابلية الذوبان في الماء وخصائص استرطابية. تلفت حالة السائل عديم اللون والرائحة والشفاف لهذه المادة الانتباه إلى حلاوتها الطبيعية والحد الأدنى من سميتها. كل من درجة حرارة الغليان واللزوجة مرتفعان. وهو مشتق من المواد الأولية البتروكيماوية ويجد تطبيقًا في مجموعة من الصناعات، مثل الديزل الحيوي والأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية

عملية التصنيع

الدرس

تتضمن الخطوة الأولى في معالجة ثمار النخيل إزالة الجذع الرئيسي والسنيبلات المرفقة بعناية.

التعقيم

تخضع ثمار النخيل للتعقيم بالبخار في درجات حرارة عالية لمنع أكسدة الزيت والتحلل المائي، مما يساعد على فصل جدران الفاكهة عن النواة والصمغ والراتنج بسبب الرطوبة الداخلية المحسنة.

عملية الهضم

يتم خلط ثمار النخيل المعقمة ميكانيكيًا وتحطيمها في درجات حرارة مرتفعة، مما يؤدي إلى تكسير اللب والخلايا لإطلاق زيت النخيل مع حرارة إضافية للخلط السلس.

الضغط

تخضع ثمار النخيل المعالجة للضغط في آلة هيدروليكية لاستخراج زيت النخيل، الذي يتم جمعه لمزيد من المعالجة.

توضيح الزيت

بعد الاستخراج، يخضع الزيت للتنقية بالماء الساخن، مما يؤدي إلى بدء عملية الفصل وتصفية الجزيئات لخلق تمييز واضح بين طبقات الماء والزيت.

إزالة الحموضة

يستخدم استخلاص المذيبات بالميثانول لإزالة الأحماض الدهنية الحرة، وتعزيز مدة صلاحية الزيت ومنع الأكسدة والروائح غير المرغوب فيها.

النقل/التصبن

يؤدي التحلل المائي تحت الضغط العالي ودرجة الحرارة إلى تكسير زيت النخيل منزوع الحموضة إلى سلاسل الأحماض الدهنية والجليسيرول/الجلسرين. في حين أن الجلسرين جاهز الآن للاستخراج، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الصقل قبل وضع علامة عليه كجليسرين مكرر

المعالجة المسبقة للغليسرين

يتم تطبيق تقنيات فصل مختلفة لتنقية مزيج سلاسل الجلسرين والأحماض الدهنية. يستخلص التقطير الجلسرين، باستخدام الحرارة لتشجيع تبخر الجلسرين والأحماض الدهنية، مع تبخر الجلسرين بسهولة أكبر بسبب نقطة الغليان المنخفضة

التبخير

يتضمن التنقية الكاملة للجلسرين التخلص من الميثانول المتبقي من عملية إزالة الحموضة. يضمن تبخير الميثانول إنتاج الجلسرين المكرر تمامًا

صناعة الأدوية

تعتمد صناعة الأدوية بشكل كبير على الجلسرين كمادة خام للأدوية والتحاميل وعلاجات السعال والتخدير.

صناعة مستحضرات التجميل

تعمل قدرة الجلسرين على الاحتفاظ بالرطوبة على إطالة مدة صلاحية مستحضرات التجميل مع الحفاظ على نعومتها ودسمتها.

صناعة المواد الغذائية

يُضاف إلى مجموعة من المنتجات الغذائية كمُحلي وكمساعد للترطيب الرياضي.

تطبيقات صناعية

لا يزال البحث جاريًا حول استخدام الجلسرين كإضافة للبنزين لتقليل الانبعاثات الضارة. تعمل خصائص التشحيم الخاصة به على منع ارتفاع درجة الحرارة وتقليل الاحتكاك وتفريق الحرارة وزيادة الكفاءة الميكانيكية. يستخدم الجلسرين كمادة كيميائية وسيطة وفي العديد من التطبيقات الصناعية المختلفة بسبب جدواه الاقتصادية