Inositol

Breve descripción

inositol es una nutrición importante que ha estado implicada en el proceso de tratamiento de algunos trastornos emocionales o del comportamiento. Este compuesto se clasifica como un azúcar que se presenta en varios compuestos biológicos, como el fosfatidilinositol que se encuentra en la leche materna. El inositol se produce naturalmente en nuestro cuerpo al descomponer la glucosa. Sin embargo, el sistema digestivo de nuestro cuerpo puede absorber el inositol de los alimentos que comemos. Por lo tanto, consumir alimentos con alto contenido de inositol puede ayudar a aumentar la ingesta total de inositol. Tener una ingesta dietética suficiente de inositol ayuda a la transducción de señales celulares y al ensamblaje de los fosfolípidos.

Proceso de fabricación

Hay varios pasos en la producción de inositol. La materia prima era el grano de maíz que contenía un 1,31% de fitina. El grano de maíz se remojó durante 3 a 4 días para eliminar las impurezas con una mezcla líquida de agua y ácido. El precipitado, que era la fitina, estaba siendo sometido a un proceso hidrolizado y a un proceso de calentamiento. El resultado de este proceso fue un inositol crudo.

Para el proceso de purificación, el inositol bruto se añadió a agua destilada en una proporción de 1:1,5, se calentó y se disolvió. Después del proceso de ebullición, la solución se filtró y se enfrió a 32 ^°C. El licor madre se separó en el proceso de refinación y se envió a una purificación para minimizar la pérdida de inositol. Finalmente, el inositol húmedo se seca a una temperatura de 70 ^°C para obtener el producto deseado.

Industria farmacéutica

El inositol en la industria farmacéutica se usa en mujeres que padecen el síndrome de ovario poliquístico. También se usa como tratamiento del síndrome de dificultad respiratoria neonatal en bebés. El inositol se produce generalmente como suplementos.

Industria alimentaria

Se usa inositol se usa en productos de infusión de vitaminas como vitamina B8.