Caprilato de metilo

Breve descripción

El caprilato de metilo _{, también conocido como octanoato de metilo, es un éster metílico de ácidos grasos que tiene una fórmula molecular de C 9 H 18 O 2.} El caprilato de metilo tiene un sabor parecido al de la naranja que se encuentra naturalmente en las frutas cítricas. El caprilato de metilo es un líquido incoloro que es insoluble en una solución inorgánica

Proceso de fabricación

caprilato de metilo se fabrica mediante el proceso de esterificación entre el ácido caprílico y el metanol a 60 °C. Es posible utilizar un método adicional que consiste en aislar el caprilato de metilo del proceso de esterificación entre los triglicéridos/ácidos grasos y el metanol mediante destilación al vacío. La destilación al vacío permite purificar el caprilato de metilo, lo que aumenta la concentración.

Aplicaciones cosméticas

caprilato de metilo proporciona el aceite necesario en la superficie de la piel para formar una capa de lípidos. La capa inhibe la evaporación del agua y ayuda a hidratar la piel. Por lo tanto, el caprilato de metilo puede retener la humedad presente en la piel para evitar que la piel se seque. Por otro lado, el aroma dulce y fragante del caprilato de metilo se utiliza como agente

Aplicaciones alimentarias

El octanoato de metilo tiene un sabor parecido al de la naranja y se usa como agente saborizante en la industria alimentaria. La adición de octanoato de metilo como agente saborizante ayuda a mejorar la calidad de los alimentos

Agroquímicos

Las propiedades herbicidas del caprilato de metilo se utilizan para fabricar herbicidas. El compuesto tiene la capacidad de regular el crecimiento de las plantas al influir en las hormonas vegetales