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Ácido oleico 72% min

Nombre de la IUPAC

:   Ácido (Z) -octadec-9-enoico

Número CAS

:   112-80-1

Código HS

:   38231200

Fórmula

:  

C18H34O2

Información básica

Nombre del aspecto visual

:   Colorless to white crystalline powder

Nombres comunes

:   Ácido elaínico, ácido cis-9-octadecenoico

Embalaje

:   180 Kg - Drum

Industria
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Documento técnico

Breve resumen

El ácido oleico, un ácido graso omega-9 monoinsaturado que se encuentra naturalmente, prevalece en varias grasas y aceites animales y vegetales. Si bien el aceite suele ser incoloro e inodoro, las muestras comerciales pueden mostrar un tinte amarillo tenue. Desde un punto de vista químico, el ácido oleico entra en la categoría de ácidos grasos omega-9 monoinsaturados y está estrechamente relacionado con el aceite de oliva, que está

compuesto predominantemente por este ventajoso compuesto.

Proceso de fabricación

La

producción de ácido oleico generalmente implica la combinación de grasas como el sebo de res, la manteca de cerdo y el aceite vegetal, seguida de la refinación y la hidrólisis para obtener ácidos grasos mixtos. La compresión en frío separa el ácido oleico y el esteárico. Los procesos de deshidratación y destilación producen luego ácido oleico crudo, con ácido esteárico como subproducto. Alrededor del 80% del destilado de este proceso es ácido oleico

.

Aplicaciones cosméticas

Actúa como emoliente cosmético al formar una capa oleosa gracias a su capacidad de retención de agua. Esto ayuda a retener la humedad de la piel, asegurando su

salud e hidratación.

Aplicaciones de fabricación

El ácido oleico desempeña un papel crucial en la fabricación de surfactantes, agentes de limpieza altamente eficaces reconocidos por eliminar las manchas de la ropa. Su propiedad única de reducir la tensión superficial entre el agua y el aceite lo convierte en un ingrediente esencial. Además, el ácido oleico es un componente clave en la producción de plastificantes, sustancias que, cuando se utilizan, disminuyen la viscosidad de los materiales y contribuyen a su ablandamiento

.

Otros

En los productos farmacéuticos, el ácido oleico se emplea en pequeñas cantidades como excipiente. También actúa como agente emulsionante o solubilizante en productos en aerosol. Los emulsionantes desempeñan un papel crucial en la estabilización de la mezcla líquida de fases de agua y aceite,

evitando la separación o la coalescencia.

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