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Inicio Todos los productos Concentrado instantáneo de proteína de suero
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Nombre de la IUPAC |
: Almidón de papa |
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Número CAS |
: 9005-25-8 |
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Código HS |
: 1108.13.00 |
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Fórmula |
: (C6H10O5)n |
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Nombre del aspecto visual |
: Off white powder |
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Nombres comunes |
: - |
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Embalaje |
: 25 or 50 HDPE bag |
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El concentrado instantáneo de proteína de suero de leche es una fuente de proteína de alta calidad que se usa comúnmente en la industria alimentaria. Se elabora eliminando la lactosa y la grasa del suero, dejando una proteína en polvo concentrada rica en aminoácidos. El concentrado instantáneo de proteína de suero de leche es un ingrediente popular en una amplia variedad de aplicaciones de alimentos y bebidas debido a su versatilidad y valor nutricional.
En la industria alimentaria, el concentrado de proteína de suero instantáneo se usa comúnmente en la fabricación de productos de nutrición deportiva, barras de proteínas y batidos de proteínas. También se puede usar como ingrediente funcional en productos de panadería, confitería y carne. El concentrado instantáneo de proteína de suero de leche puede mejorar el perfil nutricional de un producto al agregar proteínas de alta calidad sin agregar calorías en exceso, lo que lo convierte en una opción atractiva para los consumidores preocupados por su salud. Su versatilidad también permite su uso en una variedad de aplicaciones sin afectar el sabor o la textura del producto final.
En general, el concentrado instantáneo de proteína de suero de leche es un ingrediente valioso en la industria alimentaria debido a su contenido proteico de alta calidad y versatilidad. Se usa comúnmente en productos de nutrición deportiva y batidos de proteínas, así como en una variedad de aplicaciones alimentarias. Su capacidad para mejorar el perfil nutricional de un producto y, al mismo tiempo, mantener su sabor y textura lo convierten en una opción popular tanto para los consumidores preocupados por su salud como para los fabricantes de alimentos. Tanto si eres un fabricante de alimentos como un entusiasta del fitness, el concentrado instantáneo de proteína de suero lácteo es un ingrediente versátil y valioso que se puede utilizar en una amplia gama
| Composición típica | |
|---|---|
| Humedad | 6,5% | como máximo
| Grasa | 8,5% máximo |
| Proteína en materia seca | 80% mínimo |
| Lactosa | 6% máximo |
| Ceniza | 3,5% máximo |
| pH | 6,0 - 7,0 |