Vitamina B12

Nombre de la IUPAC	: cianuro de α- (5,6-dimetilbencimidazolil) cobamida
Número CAS	: 68-19-9
Código HS	: 293626
Fórmula	: C₆₃H₈₉CoN₁₄O₁₄P⁺

Información básica

Nombre del aspecto visual	: Red Powder
Nombres comunes	: Cianocobalamina
Embalaje	: 25kg/1000kg in Plastic Woven Bags with PE Lining

Industria

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Documento técnico

Breve descripción

La cianocobalamina, conocida como vitamina B12 producida sintéticamente, es un aditivo en la alimentación animal para superar la deficiencia de vitamina B12 en animales con anemia perniciosa y otras afecciones. La metilcobalamina y la adenosilcobalamina se utilizan en el cuerpo de un animal mediante la conversión de cianocobalamina. La cianocobalamina cristalina es pulverulenta

de color rojo oscuro.

Proceso de fabricación

La presente invención se refiere a un proceso para producir vitamina B12 que comprende las etapas de cultivar una cepa del género Propionibacterium en un primer fermentador en condiciones anaeróbicas para obtener un cultivo de Propionibacterium, transferir al menos parte del cultivo obtenido en la etapa anterior a un segundo fermentador y someter este cultivo a oxígeno, reemplazar en el primer fermentador parte del volumen transferido en la etapa anterior con medio de cultivo fresco y repetir todas las etapas al menos una vez..

Industria de piensos para animales

La cianocobalamina es un micronutriente vital en la dieta de los animales. La vitamina B12 se puede suministrar a través de la cianocobalamina a los animales no rumiantes para mantener el desarrollo y el crecimiento. La cianocobalamina activará los aminoácidos y promoverá la biosíntesis de ácidos nucleicos para aumentar la síntesis de proteínas, por lo que es una buena opción para mejorar el crecimiento de las aves jóvenes