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IUPAC 名称 |
: 大豆油 |
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现金编号 |
: 9003-07-0 |
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HS 编码 |
: 390210 |
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公式 |
: (C3H6)n |
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外观名称 |
: White Granular Powder |
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常用名称 |
: RBD 大豆油 |
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views.detail_product.packaging |
: 25 Kg Bag |
有关定价、定制和配送在内的更多详细信息:
精制大豆油通过机械压榨和溶剂萃取从大豆中提取,然后经过脱胶、中和、漂白和除臭等精制过程,用作煎炸油、色拉油和多功能脂肪来源,提供中性风味、高烟点和平衡的脂肪酸。在食品工业中,它具有优异的稳定性、油炸寿命和营养成分,其必需的多不饱和脂肪非常适合油炸、烘焙和调
料。油炸应用:通过高油酸含量抗氧化和抗起泡,为薯片、玉米饼片、炸薯条和工业油炸提供良好的油炸寿命和干净的味道。
沙拉酱、蛋黄酱:在水包油系统中稳定地乳化,制成奶油醋汁、蛋黄酱和涂抹酱,在储存和摇晃过程中保持稠度。
面包店起酥油:可混入人造黄油和起酥油中,用于制作软蛋糕、面包、糕点和饼干,可塑性和通风量可控。
零食制作:均匀地喷洒在爆米花、椒盐脆饼和膨化零食上,以保持味道粘附力,不会产生油腻或酸味。
加工食品:在酱汁、馅料、罐头食品和方便食品中用作中性载体脂肪,可延长保质期和口感顺滑。
在油漆和涂料中,用作醇酸树脂的干燥油;在肥皂和洗涤剂中,提供用于清洁的脂肪酸;在生物柴油生产中,用作可再生原料;在工业润滑油中,提供粘度和氧化稳定性;在化妆品中,在面霜和乳液中用作润肤剂。