抗坏血酸钠

IUPAC 名称	: 5-[(1S) -1,2-二羟乙基] -3-羟基-4-氧代呋喃-2-醇酸钠
现金编号	: 134-03-02
HS 编码	: 2936.27.00
公式	: C₆H₇NaO₆

基本信息

外观名称	: White Crystalline Powder
常用名称	: 苏打坏血酸盐，单钠盐
views.detail_product.packaging	: 25 kg drum

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Food Additives

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简要概述

抗坏血酸钠是抗坏血酸（维生素 C）的众多矿物盐之一。该化合物的分子式为 C ₆ H ₇ NaO ₆。作为抗坏血酸的钠盐，它被称为抗坏血酸矿物。它的生物利用度并不比任何其他形式的维生素C补充剂

高。

制造过程

抗@@

坏血酸钠是通过将抗坏血酸溶解在水中并在水中添加等量的碳酸氢钠来产生的。停止泡腾后，通过添加异丙醇沉淀抗坏血酸钠

。

食品行业

作为食品添加剂，抗坏血酸钠是一种抗氧化剂和酸度调节剂，符合 E No.E301。它被批准为欧盟、美国、澳大利亚和新西兰的食品添加剂。NutriBiotic 抗坏血酸钠是一种非苦味、非酸性、完全活性、高度可溶性的缓冲维生素 C。维生素 C 是人体无法产生的必需营养素，因此必须每天补充。维生素C有多种有益的用途，包括发育和维持健康的皮肤和骨骼，并在许多生化反应中起着重要作用。维生素 C 通过保护细胞免受氧化应激来支持人体的免疫系统

。

其他应用程序

抗坏血酸钠被用作化妆品添加剂，因为它具有抗皱和使皮肤白皙。