浏览我们的国家和行业网站网络，访问我们集团的本地化信息、产品和商业服务。
|
IUPAC 名称 |
: 1-O-乙酰基-3,4,6-三-[(2-甲基丙酰基) 氧基]-β-D-果呋喃糖基 α-D-葡萄糖苷 6-醋酸2,3,4-三 (2-甲基丙酸酯) |
|
现金编号 |
: 27216-37-1 |
|
HS 编码 |
: 2940.00.99 |
|
公式 |
: C40H62O19 |
|
外观名称 |
: Viscous Liquid |
|
常用名称 |
: 醋酸异丁酸蔗糖 |
|
views.detail_product.packaging |
: 25kg/Plastic Drum |
有关定价、定制和配送在内的更多详细信息：
简要概述
醋酸蔗糖异丁酸是糖的一部分，糖是商业上通过对蔗糖与醋酸酐和异丁酸酐进行受控酯化而生产的酯化产品的混合物。它在食物中的主要功能是用作调味饮料中的乳化剂，以稳定调味油的乳液并防止其与水分离。此外，该物质可用作加重剂，将油基成分悬浮在能量饮料或调味水中。醋酸异丁酸蔗糖的物理外观是淡稻草色的粘稠液体，不溶
于水。制造过程
制造过程首先在反应器中反应二乙酰氧化物、异丁酸二水合物和有机碱，并在 100 摄氏度下持续搅拌。然后，通过添加酸性白土和硅藻土等变色剂，使混合物脱色。下一步是通过低压蒸馏冲走剩余的酸。最后一步是在 50 — 120 o C 下对溶液进行脱水以获得粘稠的
液体产物。食品行业
醋酸异丁酸蔗糖（SAIB）是一种作为乳化剂加工的纯液态食品防腐剂。它混合了水和脂肪。SAIB 有助于在饮料中悬浮和分配调味油。它主要用于柑橘类饮料，尤其是能量饮料，以防止柑橘精油分离。
英语
——
西班牙语
