حمض كابريليك

نظرة عامة على حمض كابريليك

المادة الكيميائية عبارة عن سائل أصفر فاتح برائحة خفيفة في درجة حرارة الغرفة. توجد آثار حمض الكابريليك بشكل أساسي على زيت جوز الهند ويتم تنقية المركب من خلال التقطير. بسبب الحموضة العالية، تحترق المادة الكيميائية بسرعة بالأكسجين تحت الحرارة وتؤدي إلى تآكل المعادن

عملية التصنيع

في البداية، يتم استخراج زيت النخيل من ثمار النخيل. يتم تكرير النفط الخام وتبييضه وإزالة الروائح الكريهة منه لإنتاج زيت النخيل RBD. يتم تصنيع حمض الكابريليك عن طريق تصبن زيت النخيل. التصبن هو عملية تكسير الدهون الثلاثية في الزيت لتكوين سلاسل الأحماض الدهنية والجلسرين. ينتج عن التقطير التجزيئي للأحماض الدهنية والجليسرول حمض الكابريليك. تختلف نقطة انصهار سلاسل الأحماض الدهنية المختلفة. يجمع التقطير التجزيئي نواتج تقطير الأحماض الدهنية عن طريق السماح لها بالتبخر والتكثف عند درجة حرارة محددة. تتم إزالة الجلسرين كمنتج ثانوي وتنقية سلاسل الأحماض الدهنية لحمض الكابريليك

تطبيقات صيدلانية

يحتوي حمض الكابريليك على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا تمكن من علاج عدوى الخميرة والالتهابات البكتيرية على التوالي. تنطبق خصائص أخرى على علاج الجهاز الهضمي عن طريق تناول كميات صغيرة من حمض الكابريليك. علاوة على ذلك، يحتوي حمض الكابريليك على خصائص مضادة للبكتيريا لاستخدامها بدلاً من المضادات الحيوية الموصوفة التي تمنع مقاومة المضادات الحيوية

تطبيقات الغذاء

من ناحية أخرى، تنطبق خصائص حمض الكابريليك المضادة للبكتيريا على مطهر الأسطح الملامس للأغذية لمنع نمو البكتيريا في المعدات الصناعية الغذائية. علاوة على ذلك، نظرًا لقدراته على حرق السعرات الحرارية، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن حمض الكابريليك مناسب كمكمل

تطبيقات مستحضرات التجميل

يستخدم حمض الكابريليك كمادة خام لتصنيع الإسترات. تستخدم هذه الإسترات كمكون أساسي لإنتاج العديد من العطور والأصباغ. يستخدم حمض الكابريليك أيضًا في قطاع مستحضرات التجميل كمرطب ومنظف وخافض للتوتر