إينوزيتول

نظرة عامة موجزة

الإينوزيتول هو تغذية مهمة شاركت في عملية علاج بعض الاضطرابات العاطفية أو السلوكية. يتم تصنيف هذا المركب على أنه سكر موجود في العديد من المركبات البيولوجية مثل فوسفاتيديلينوسيتول الموجود في حليب الأم. يحدث الإينوزيتول بشكل طبيعي في الجسم عن طريق تكسير الجلوكوز. ومع ذلك، يمكن للجهاز الهضمي في الجسم امتصاص الإينوزيتول من الطعام الذي نتناوله. وبالتالي، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الإينوزيتول يمكن أن يساعد في زيادة تناول الإينوزيتول بشكل عام. يساعد تناول كمية كافية من الإينوزيتول في نقل الإشارات الخلوية وتجميع الفوسفوليبيد.

عملية التصنيع

هناك عدة خطوات لإنتاج الإينوزيتول. كانت المواد الخام عبارة عن حبوب الذرة التي تحتوي على 1.31٪ من الفيتين. تم نقع حبوب الذرة لمدة 3 إلى 4 أيام لإزالة الشوائب بمزيج سائل من الماء والحمض. كان الراسب، وهو الفيتين، يخضع لعملية التحلل المائي وعملية التسخين. كان ناتج هذه العملية عبارة عن إينوزيتول خام.

بالنسبة لعملية التنقية، تمت إضافة الإينوزيتول الخام إلى الماء المقطر بنسبة 1:1,5، وتم تسخينه وتذويبه. بعد عملية الغليان، تمت تصفية المحلول وتبريده إلى 32 درجة ^مئوية، وتم فصل السائل الأم في عملية التكرير وإرساله إلى التنقية لتقليل فقد الإينوزيتول. أخيرًا، يتم تجفيف الإينوزيتول الرطب عند درجة حرارة 70 درجة ^مئوية لإنتاج المنتج المطلوب.

صناعة الأدوية

يستخدم الإينوزيتول في صناعة الأدوية للنساء اللواتي يعانين من متلازمة تكيس المبايض. كما أنه يستخدم لعلاج متلازمة الضائقة التنفسية عند الأطفال حديثي الولادة. عادة ما يتم إنتاج الإينوزيتول كمكملات.

صناعة المواد الغذائية

يستخدم إينوزيتول =» عائلة الخط: Calibri"> في منتجات ضخ الفيتامينات مثل فيتامين B8.