حمض اللوريك 99% كحد أدنى

نظرة عامة موجزة

توجد الأحماض الدهنية المشبعة متوسطة السلسلة مثل حمض اللوريك، المعروف أيضًا باسم حمض الدوديكانويك، في زيوت جوز الهند ونواة النخيل. تنبعث منه رائحة خفيفة مثل زيت الغار وتظهر كمادة صلبة بيضاء. يمكن أن تذوب في المذيبات العضوية ولكنها لا تذوب في الماء. يستخدم حمض اللوريك في منتجات العناية الشخصية مثل الشامبو والصابون وكذلك في قطاع الأغذية كسمن نباتي.

عملية التصنيع

حمض اللوريك، الموجود بشكل طبيعي في زيت جوز الهند وزيت نواة litsea cubeba وزيت نواة النخيل وزيت نواة الفلفل مثل الجلسرين، صناعيًا من خلال التحلل المائي للزيوت والدهون الطبيعية. تتضمن العملية إدخال زيت جوز الهند والماء ومحفز في الأوتوكلاف، مما يؤدي إلى التحلل المائي عند 250 درجة مئوية وضغط 5 ميجا باسكال، مما ينتج عنه الجلسرين والأحماض الدهنية. يمكن أن يؤدي التقطير الإضافي للمادة إلى عزل حمض الدوديكانويك، الذي يشكل 45٪ إلى 80٪ من المحتوى.

صناعة الأدوية
يستخدم حمض اللوريك لعلاج المرضى الذين يعانون من الالتهابات الفيروسية مثل نزلات البرد وأنفلونزا الخنازير. يمكن للمركب أن يمنع نمو الفيروس، ويمنع الارتباط بغشاء الخلية، وتدمير غشاء الخلية.

صناعة المواد الغذائية
يستخدم حمض اللوريك كسمن غذائي في الخبز لتطوير قوام الطعام الطري والمتقشر.

صناعة مستحضرات التجميل
يستخدم حمض اللوريك كمادة خام لتصنيع الصابون والشامبو. عملية الأسترة التبادلية بين حمض اللوريك وهيدروكسيد الصوديوم لإنتاج الصابون الخام