أسيتات البوتاسيوم

نظرة عامة موجزة

يُطلق على أسيتات البوتاسيوم أيضًا اسم الملح المدر للبول أو إيثانوات البوتاسيوم، أو ملح البوتاسيوم بحمض الأسيتيك. إنه معدن كبير أساسي وملح البوتاسيوم الذي يتكون من أعداد متساوية من أيونات الأسيتات والبوتاسيوم. إنه مسحوق بلوري أبيض رقيق، قابل للذوبان في الماء، وله قيمة pH بين 7.5 - 9.0. يستخدم على نطاق واسع لتجديد الإلكتروليتات، وكذلك القلوي البولي والجهازي. في وقت سابق تم استخدامه في المواد الطاردة للبلغم ومدرات البول

عملية التصنيع

يتم تحضير أسيتات البوتاسيوم عن طريق تفاعل قاعدة تحتوي على البوتاسيوم مثل هيدروكسيد البوتاسيوم أو كربونات البوتاسيوم مع حمض الأسيتيك في التفاعل التالي:

CH ₃ COOH + كوه → CH ₃ CO ₂ K + H ₂ O

يُعرف هذا أيضًا باسم تفاعل تحييد الحمض القاعدي. أسيتات البوتاسيوم هو الملح الذي يتشكل مع الماء حيث يتم تحييد حمض الأسيتيك وهيدروكسيد البوتاسيوم معًا.

صناعة المواد الغذائية

يستخدم أسيتات البوتاسيوم كمادة مضافة للغذاء كمادة حافظة ومنظم للحموضة. في الاتحاد الأوروبي، يتم تمييزه بالرقم E E261. الصناعة الدوائية: في الطب، يتم استخدام أسيتات البوتاسيوم كجزء من بروتوكولات الاستبدال في علاج الحماض الكيتوني السكري بسبب قدرته على التحلل إلى بيكربونات والمساعدة في تحييد الحالة الحمضية

صناعة التعدين والنفط

أسيتات البوتاسيوم هو أيضًا عامل الإطفاء المستخدم في طفايات الحريق من الفئة K نظرًا لقدرته على التبريد وتشكيل قشرة فوق الزيوت المحترقة.

عامل تنظيف

يمكن استخدام أسيتات البوتاسيوم كمزيل بدلاً من أملاح الكلوريد مثل كلوريد الكالسيوم أو كلوريد المغنيسيوم. إنها توفر ميزة كونها أقل عدوانية على التربة وأقل تآكلًا ولهذا السبب فهي مفضلة لمدارج المطارات