فوسفات تريبوتاسيوم - الصين

نظرة عامة موجزة

يظهر فوسفات تريبوتاسيوم، المعروف أيضًا باسم فوسفات البوتاسيوم ثلاثي الأساس، كمسحوق أبيض رقيق. إنه ملح أيوني قابل للذوبان في الماء وهو استرطابي قليلاً بطبيعته. وهي متوفرة في شكل رطب على شكل مونوهيدرات وثنائي هيدرات. يستخدم فوسفات تريبوتاسيوم كمادة مضافة للغذاء لخصائصه كمستحلب وعامل رغوة وعامل خفق. لا ينبغي استخدامه إذا كان الشخص يحتوي على مستويات منخفضة من الكالسيوم أو مستويات عالية من البوتاسيوم أو الفوسفور.

عملية التصنيع

يمكن تصنيع فوسفات ثلاثي البوتاسيوم من خلال التفاعل بين فوسفات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم.
_{(NH 43) PO 4 + 3 كيلو كلوريد → K 3 PO 4 + 3 NH 4 Cl}

تتكون عملية إنتاج أخرى من فوسفات البوتاسيوم من خطوتين:

1. يتم وضع حمض الفوسفوريك الرطب في مفاعل بالموجات فوق الصوتية للموجات فوق الصوتية عند درجة حرارة 2-80 درجة مئوية مع وقت رد فعل من 10 إلى 120 دقيقة

2. يتم تبريد المنتج إلى درجة حرارة الغرفة، ويتم ترشيح الرواسب. وبالتالي، يتم الحصول على سائل التصفية. يستخدم هيدروكسيد البوتاسيوم أو كربونات البوتاسيوم أو بيكربونات البوتاسيوم لتنظيم قيمة الرقم الهيدروجيني لسائل المرشح وتوليد الرواسب. بعد ذلك، يتم تركيز سائل المرشح الجديد وتبخره وتبلوره وفصله للحصول على فوسفات البوتاسيوم

صناعة المواد الغذائية

يستخدم فوسفات تريبوتاسيوم كمضاف غذائي لخصائصه كمستحلب وعامل رغوة وعامل خفق في صناعة الأغذية. يتم استخدامه لإنتاج منتجات اللحوم المصنعة والجبن المعالج والحساء المعلب. يتم استخدامه كمنظم للحموضة لتنظيم حموضة أو قلوية الطعام. يتم استخدامه كعامل مستحلب يشكل أو يحافظ على خليط من المواد غير القادرة عادة على الخلط. يستخدم فوسفات تريبوتاسيوم كعامل عزل يمكنه التحكم في توافر الكاتيون. يتم استخدامه كمثبت يحافظ على التشتت المنتظم للمواد في المنتجات الغذائية. يوجد فوسفات تريبوتاسيوم في اللحوم المطبوخة والمعالجة والحليب ومنتجات الكريمة وشرب الشوكولاتة

صناعة الزراعة

يستخدم فوسفات ثلاثي البوتاسيوم كسماد قابل للذوبان لصنع مركبات الأسمدة من خامس أكسيد النيتروجين والفوسفور.

صناعة مستحضرات التجميل

فوسفات تريبوتاسيوم هو عامل تخزين في مستحضرات التجميل.

الصناعة الطبية

فوسفات تريبوتاسيوم هو دواء يستخدم لعلاج نقص فوسفات الدم أو الوقاية منه (انخفاض مستويات الفوسفور في الدم). يُضاف أيضًا إلى السوائل الوريدية (IV) التي تُعطى للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول أو شرب أي شيء.

تطبيقات أخرى

يوجد فوسفات تريبوتاسيوم في الصابون السائل ومنتجات البنزين المكرر. فوسفات تريبوتاسيوم هو أحد مكونات منتجات مضادات التجمد وإزالة الجليد ومنتجات التنظيف والعناية بالتأثيث والمنتجات البلاستيكية والمطاطية وتغليف المواد الغذائية. كما أنها تستخدم في الصناعات الدوائية وصناعة الورق.