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Sulfato de L-lisina

Nombre de la IUPAC

:   Ácido (2S) -2,6-diaminohexanoico ácido sulfúrico

Número CAS

:   657-27-2

Código HS

:   2922.41.00

Fórmula

:  

C6H15ClN2O2

Información básica

Nombre del aspecto visual

:   White Crystalline Powder

Nombres comunes

:   Sulfato de lisina

Embalaje

:   25 Kg Bag

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Documento técnico

Breve descripción

De los 20 L-aminoácidos, que se encuentran ecuménicamente en la mayoría de los organismos vivos, la L-lisina es un aminoácido esencial para la nutrición humana y animal de los 9 aminoácidos. La L-lisina es útil como medicamento, agente químico, material alimenticio (industria alimentaria) y aditivo para piensos (alimentos para animales). La demanda de l-lisina ha aumentado constantemente en los últimos años. El sulfato de lisina, la sal sulfatada de la lisina junto con los subproductos de la fermentación, contiene un 51% de L-lisina (en forma de L-lisina libre). No solo contiene lisina, sino también subproductos, como los aminoácidos esenciales y los carbohidratos. El sulfato de lisina se puede utilizar en lugar de la L-lisina HCL tradicional

como aditivo para piensos para ganado

Proceso de fabricación

El medio de fermentación se puede inocular en el recipiente de fermentación mediante el uso de prácticas microbiológicas estándar que conocen los expertos en microbiología.

El recipiente de fermentación debe estar equipado con un agitador, un sistema de ventilación y un dispositivo de control de temperatura para mantener la fermentación a aproximadamente 30 °C y preferiblemente a 32 °C. La fermentación se lleva a cabo hasta que la concentración de base de L-lisina sea de aproximadamente 92 g/l (gramos por litro) y el total de sólidos secos sea de aproximadamente 218 g/l. Se deben observar técnicas asépticas durante todo el proceso de fermentación para evitar la contaminación del caldo de fermentación con organismos que no producen L-lisina.

Industria de piensos para animales

El

sulfato de L-lisina se usa ampliamente como suplemento nutricional en la agricultura/alimentación animal. Mejora el crecimiento en la producción de piensos para cerdos, aves de corral, piensos para peces y huevos. Es una alternativa al suplemento de lisina con un costo más bajo, pero que mantiene las tasas de crecimiento deseadas y los consiguientes niveles de proteína en su ganado

.

El sulfato de L-lisina se usa ampliamente como suplemento nutricional para fortalecer la lisina, un potenciador del sabor para mejorar el sabor en la producción de alimentos. Se utiliza para fabricar diversos productos químicos orgánicos.

Industria de bebidas

El

sulfato de L-lisina se usa ampliamente como suplemento nutricional en bebidas. Proporciona nutrientes en la mayonesa y la leche.

Industria farmacéutica

El sulfato de L-lisina se usa ampliamente como fármacos para el sistema nervioso y como terapia nutricional en el sector farmacéutico.

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