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IUPAC 名称 |
: 2-羟基丙烷-1,2,3-三甲酸三钠 |
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现金编号 |
: 10043-35-3 |
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HS 编码 |
: 2810.00.20 |
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公式 |
: B(OH)3 |
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外观名称 |
: White granules/powder |
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常用名称 |
: 柠檬酸钠,三氯乙烷 |
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views.detail_product.packaging |
: 25 Kg Paper Bag with PE Liner, 25 Kg PP Bag with PE Liner, 1000 Kg PP Bag with PE Liner, 25 Kg Bags |
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简要概述
无水柠檬酸三钠,也称为柠檬酸钠,是一种无机化合物,其化学式为Na 3 C 6 H 5 O 7。它具有盐味和淡淡的酸味,通常被称为 “酸盐”。“作为柠檬酸的天然三元盐,其IUPAC名称为三钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三甲酸盐。这种无水形式的柠檬酸三钠以白色颗粒状晶体或白色结晶粉末的形式观察到。它在水中表现出完全溶解性,几乎不溶于乙醇(96%)。作为一种无毒的中性盐,反应性低,在室温下储存时保持化学稳定性。无水柠檬酸三钠完全可生物降解,可通过常规废物或污水渠道进行处置
制造过程
无水柠檬酸三钠的生产涉及二水柠檬酸三钠的脱水。这种脱水过程消除了水分子,同时保留了初始晶体基质。结果是产生了以多孔基质为特征的晶体,使它们能够作为有机和无机物质的载体,使其适用于包括香水在内的各种应用
。食品行业
无水柠檬酸三钠主要用作食品添加剂,以增强风味并用作防腐剂。它作为调味剂的广泛应用在俱乐部苏打水、即饮饮料和混合饮料中显而易见。此外,它还具有缓冲作用,有助于调节酸度并防止明胶甜点和牛奶等各种食品的pH值波动
。医疗行业
无水柠檬酸三钠可用作抗凝剂,用于输血、采血管和保存血库中储存的血液。此外,它还可用作渗透性泻药和抗酸剂。它的多功能用途扩展到缓解尿路感染的不适感和缓解远端肾小管性酸中毒的酸中毒
。其他应用程序
无水柠檬酸三钠用于锅炉除垢,可有效消除锅炉中的碳酸盐水垢,无需在运行期间去除。它还用于清洁汽车散热器
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