Aceite de almendra de palma RBD

Acerca del aceite de palmiste RBD

aceite de palmiste RBD se elabora a partir de aceite de palma crudo mediante refinación física, y el aceite de palma crudo se extrae de las semillas de palma aceitera. Es sólido en climas fríos y semisólido a temperatura ambiente. Su punto de fusión es de entre 25 y 27 grados centígrados. Tiene una curva nítida de fusión de grasas sólidas, lo que la convierte en una materia prima de primera calidad para grasas especiales

Para mejorar la resistencia del aceite crudo de almendra de palma a la oxidación y mejorar las propiedades nutricionales del aceite de palma crudo, es necesario tratar el aceite crudo de almendra de palma mediante una serie de procesos, a saber, el desgomado, el blanqueo y la desodorización (denominados colectivamente refinación).

palma RBD se utiliza para grasas y grasas no comestibles. Se utiliza en la fabricación de margarina, grasas especiales, natas rellenas, helados, leche rellena y blanqueadores de café en la industria alimentaria. También se utiliza en la industria oleoquímica para producir ácidos grasos, alcoholes grasos, ésteres de ácidos grasos y fideos de jabón

Proceso de fabricación

El refinamiento del aceite crudo de palmiste es similar al del aceite crudo de palma. La principal diferencia radica en el uso de tierra con bajo contenido de blanqueo en comparación con el CPO, ya que el CPKO está relativamente libre de caroteno y el CPKO contiene pocos ácidos grasos y, por lo tanto, se realiza a temperaturas relativamente bajas. Debido a su mayor eficiencia, menores pérdidas (factor de refinación <1,3), menores costos de operación, menor inversión de capital y menor descarga de agua, la refinación física del aceite crudo de almendra de palma es un proceso de refinación más común. Se trata de un proceso continuo que consta de dos pasos: pretratamiento

Tratamiento previo: el aceite de almendra de palma crudo se mezcla con un 80-85% de ácido fosfórico a un caudal del 0,05 al 0,2%, y la mezcla se calienta a 90-110 °C. La mezcla calentada se deja reposar durante un tiempo de 15 a 30 minutos y, a continuación, se pasa por una lejía y se añade tierra blanqueadora en forma de suspensión. El proceso de blanqueo se lleva a cabo a una temperatura de 95-110 °C bajo un vacío de 20-25 mm Hg, con un intervalo de 30-45 minutos. Como el caroteno apenas contiene aceite crudo de almendra de palma, en este proceso se necesita menos del 1% de tierra blanqueadora

Desodorización: el aceite de almendra de palma pretratado se desgasificó para evitar cualquier oxidación a altas temperaturas y, a continuación, el aceite se calentó a 230-250 °C en un intercambiador de calor externo. Para calentar el aceite se utiliza vapor sobrecalentado a alta presión. El aceite calentado se envía luego al desodorante, que se mantiene en un vacío de 2 a 5 mm Hg. La temperatura no debe superar los 250 °C para evitar la pérdida de aceites neutros y las reacciones termoquímicas. En estas condiciones, con la ayuda del vapor de extracción, los ácidos grasos libres que aún pueden estar presentes en el aceite pretratado se destilan junto con los productos oxidativos y olorosos más volátiles (como las cetonas y los aldehídos), lo que produce un sabor y un olor indeseados

Industria petrolera

Se usa para derivar diferentes tipos de ácidos grasos. El ácido láurico, el ácido mirístico y el ácido oleico se derivan del aceite de almendra de palma porque estos ácidos grasos existen en una gran composición en comparación con otros

Otras aplicaciones

aceite de palmiste RBD se usa para fabricar una variedad de fideos con jabón. Las superficies de jabón higiénicas y multiusos están hechas de diferentes proporciones de aceite de palma. La calidad de los fideos con jabón depende de la proporción de mezcla de los dos aceites

Industria alimentaria

aceite de almendra de palma RBD también es un material común utilizado en la industria alimentaria, principalmente en la fabricación de manteca vegetal, helados y leche envasada.